Champignons de Paris

Champignons de Paris

Mes champignons de Paris sont de petite à moyenne taille et ont un chapeau arrondi avec une tige courte et émoussée. Son chapeau lisse varie du brun clair au brun foncé et est ferme et spongieux. Sous le chapeau se trouvent de petites lamelles brunes, mais la plupart d'entre elles sont cachées car le chapeau n'est pas complètement ouvert lorsqu'il est récolté au stade châtaigne. Le court pédoncule blanc est également comestible, dense, épais et lisse avec une texture légèrement caoutchouteuse. Mes champignons de Paris sont doux et légèrement terreux, avec une texture charnue.

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Recommandation de stockage

Env. 7 jours au réfrigérateur

Disponibilité

Toute l’année

Pays d'origine

Pays-Bas, Kosovo et Chine

COMMENT LES PRÉPARER

FAIRE SAUTER

6 à 8 min

FAIRE GRILLER

8 à 10 min

Talent de cuisinier : + à ++

Facile : +

VALEUR NUTRITIONNELLE : + À +++

Extrêmement sain : +++

OMELETTE AUX CHAMPIGNONS M.

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