Pleurote GRIS

Voici la pleurote, alias Pleurotus Ostreatus. Cela signifie « huître à oreille latérale », ce qui fait référence à la fixation du pied et au chapeau du champignon en forme d'huître. Cool, n'est-ce pas !

Le goût de la pleurote est très doux, et certains le décrivent comme subtilement boisé ou comme un fruit de mer. Elle a une texture très charnue.

La pleurote est une source riche en protéines, vitamines, minéraux, fibres et fer. Un choix sain !

L'eau est le plus grand ennemi des pleurotes. Conservez-les dans un sac en papier (pas en plastique) au réfrigérateur pendant trois jours maximum.

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Recommandation de stockage

3 à 5 jours au réfrigérateur

Disponibilité

Toute l’année

Pays d'origine

Corée du Sud et Chine

Comment le préparer

FAIRE SAUTER

2 à 4 min.

FRITURE

2 à 4 min.

Talent de cuisinier : + à ++

Facile : +

VALEUR NUTRITIONNELLE : + À +++

Extrêmement sain : +++
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