SH * ME *JI

CHAMPIGNON DE HÊTRE BRUN

C'est mon shimeji brun. Il existe aussi en blanc. Il pousse sur les hêtres. Beau et ferme, avec un goût de noix. Après avoir coupé le bas, tout le reste est comestible, délicieux,
Achetez le shimeji avec la base de reproduction, il reste frais beaucoup plus longtemps. Vous êtes probablement impatient de le manger de toute façon.

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Recommandation de stockage

12 à 15 jours au réfrigérateur

Disponibilité

Toute l’année

Pays d'origine

Corée du Sud et Chine

Comment le préparer

CUISSON

5 à 7 min

FAIRE SAUTER

2 à 4 min.

FRITURE

2 à 4 min.

CUISSON À LA VAPEUR

6 min

Talent de cuisinier : + à ++

Facile : +

VALEUR NUTRITIONNELLE : + À +++

Extrêmement sain : +++

RAGOUT AUX SHIMEJIS ET AU PERSIL

Je manque souvent de temps, pas question de passer des heures dans la cuisine. Une collation mauvaise pour la santé sortant de la friteuse. Pas mon truc. Je fais mon ragoût, savoureux et facile à préparer. C'est la carte que je joue.

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