FU * JI

Pomme Fuji

La pomme Fuji est une variété de pomme qui a été développée en 1939 à la station de recherche de Tohoku à Morioka, au Japon. Il s'agit d'un croisement entre deux variétés de pommes américaines, la Red Delicious et les anciennes pommes Virginia Ralls Genet. Les pommes Fuji sont grosses, lisses et ont une chair dense, plus sucrée, plus croquante et plus juteuse que de nombreuses autres pommes, ce qui les rend populaires auprès des consommateurs du monde entier.

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Saviez-vous que

Les pommes, comme tous les autres fruits, sont très saines. Cela est en partie dû au fait qu'elles contiennent beaucoup de fibres. La peau d'une pomme contient encore plus de fibres que la chair, une bonne raison de manger une pomme avec sa peau ! En outre, une pomme est pratique à emporter comme en-cas sain.

Il est préférable de ne pas manger les pépins de la pomme. Ils contiennent une substance, l'amygdaline, qui, après avoir mordu les pépins, se transforme en cyanure, une substance toxique. Si le fait de manger quelques pépins de temps en temps ne pose pas de problème, il faut tout de même essayer de les éviter.

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Recommandation de stockage

5 à 7 jours

Disponibilité

Toute l’année

Pays d'origine

Asie

Cuisiner avec des fruits et plus encore

Facile : +

VALEUR NUTRITIONNELLE : + À +++

Extrêmement sain : +++
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