De Nam Dok Mai is een mangosoort met een opvallend ovaal uiterlijk. Binnenin zit zacht vruchtvlees, donkergeel van kleur en heerlijk zoet van smaak. Ook het aroma van de Nam Dok Mai mango is heel bijzonder.
De dunne schil is makkelijk te verwijderen. Heerlijk in Aziatische gerechten, waarin de vrucht de echte smaakmaker is!