nashi pear

NASHI PEER

De nashi is een bepaalde soort in het geslacht peer. Sappiger, wateriger, frisser en crunchier. De naam appelpeer slaat op de vorm en bite, niet op de smaak. Het smaakt gewoon naar peer, met een vleugje roos, ananas of honing. Binnen deze soort bestaan meerdere rassen/cultivars. In Azië wordt deze peer zo hoog gewaardeerd dat hij vaak wordt weggegeven als geschenk of gegeten bij speciale (familie)aangelegenheden.

Naar mijn andere producten 

koken met nashi peer

wist je dat..

De nashi peer is heerlijk, gewoon uit het vuistje of koud verwerkt in gerechten. Warm kun je hem gebruiken voor bijvoorbeeld jam, siroop of taart. Ook leuk: in plakjes bakken of grillen met bloedworst of in een salade. Net als in kiwi, mango of ananas zit er in deze peer een enzym dat vlees mals maakt, vandaar dat ze ook wel in marinades wordt gebruikt. 

Bewaaradvies

in koelkast 10-12 dagen

Beschikbaarhied

Jaarrond

Land van herkomst

Azië

BEREIDINGSTIJDEN

BAKKEN

25 - 30 min

KOKEN

25 - 30 min

Kook skills: + tot ++

Easy: +

Voedingswaarde: + tot +++

Supergezond: ++
TARTE TATIN M. NASHI PEER

TARTE TARTIN VAN NASHI PEER

So delicious and sweet can pie be!

Go back Home

WANT MORE?!
Join 'The Family'

Do you feel me?

Join 'The Family'

WANT TO COOK?
CHECK OUT MY RECIPES

Zin om met mij te koken?
Learn from the master

Let's cook