Deze tomaatachtige schoonheden komen oorspronkelijk uit de noordelijke Andes van Zuid-Amerika.
De schil van Tamarillos kan geel, rood, oranje of paars zijn, terwijl het vruchtvlees vaak dezelfde kleur heeft als de schil.
De smaak varieert met de kleur, waarbij de rode varianten over het algemeen een wrange smaak hebben, terwijl de gele varianten over het algemeen zoet zijn, met een smaakcombinatie van kiwi of passievrucht en tomaat.
Ze kunnen rauw en gekookt worden gegeten, in zoete en hartige gerechten, waardoor ze een perfect ingrediënt in uw keuken zijn.
