De sugar snap, ook wel suikererwt genoemd, is een eetbare erwt met afgeronde peulen en dikke peulwanden. In tegenstelling tot sneeuwerwtenpeulen (Mangetout), die plat zijn met dunne wanden, zijn sugar snaps lekker knapperig, ietswat zoetige peulvruchten. Een kruising tussen peultjes en doperwten, met een lekker frisse smaak. Sugar snaps eet je in hun geheel; het is niet nodig om de peultjes te doppen.
SUGAR SNAPS
Bewaaradvies
in the fridge 5-7 dagenBeschikbaarhied
Jaar rondLand van herkomst
Kenia
BEREIDINGSTIJDEN
KOKEN
10 - 12 minKook skills: + tot ++
Easy: +
Voedingswaarde: + tot +++
Supergezond: +++
CHOI SAM SOEP MET SUGAR SNAPS EN LENTE UI
SUGARSNAPS MANGETOUT SALADE
