Paarse daikon radijsjes hebben een mildere smaak dan witte daikon soorten en worden zeer gewaardeerd om hun gestreepte, kleurrijke vruchtvlees. De radijs kan het hele jaar door worden geteeld, maar wordt vooral beschouwd als een winter- of lentegroente die veel wordt gebruikt in de Chinese, Japanse, Koreaanse, Indiase en Zuidoost-Aziatische keuken.
Paarse Radijs
WANT TO COOK?
CHECK OUT MY RECIPES
Zin om met mij te koken?
Learn from the master
