COR * DY * CEPES

Cordyceps

Cordyceps is een wilde paddenstoel die er uit ziet als wortelslierten. De smaak is nootachtig en mild. Ze zijn zeldzaam, maar sommige restaurants serveren het bij een aardappelpuree of mooi stuk vlees of vis. Cordyceps wordt ook al meer dan 2000 jaar gebruikt als belangrijk ingrediƫnt in de Chinese kruidengeneeskunde.

Go back Home

WANT MORE?!
Join 'the family'

Let's get in contact

Contact

WANT TO COOK?
Check out my recipes

Find inspiration for you next dish

Recepten