Recepten

Het eerste wat ik doe in de ochtend, I do a smoothie. Verse mango als ik kan kiezen. En gemberthee om mijn dag te beginnen met een relaxte VIBE. Als ik meer tijd heb, maak ik voor mezelf een shimeji paddenstoelenomelet met paksoi-veggies. Gewoon alles bij elkaar. Roeren, bakken. Energy!
Lunch, ik heb het liefst hot soup. Ik houd van Wild Flavours. Enoki en shimeji doen het voor mij altijd goed. Snacken? Heb je gezien hoeveel exotisch fruit ik heb?! Ik kies gewoon elke dag een andere.
Ik heb meestal niet veel tijd 's avonds. Dan gril ik iets. Eryngii of shii-take paddenstoelen in sojasaus. Of een stamppot. Eddoes en am choi veggies zijn mijn favo combi.

Wil je een 4 tot 6-gangen dish, klaargemaakt bij jou thuis? Zeg het maar. Ik regel onze kok voor je.

Ready to start cooking?!

Pita Broodje Met Eryngii Shoarma

Pita Broodje Met Eryngii Shoarma

Gegrilde Eryngii paddenstoel salade

Gegrilde Eryngii paddenstoel salade

Eryngii Koningsoesterzwam mini hamburger

Eryngii Koningsoesterzwam mini hamburger

CHOI SAM SOEP MET SUGAR SNAPS, KNOOFLOOK EN LENTE UI

CHOI SAM SOEP MET SUGAR SNAPS, KNOOFLOOK EN LENTE UI

Eryngii Koningsoesterzwam friet

Eryngii Koningsoesterzwam friet

Shimeji Ragout

Shimeji Ragout

SHIMEJI CASSAVE SOEP

SHIMEJI CASSAVE SOEP

Flammkuchen pizza met Koningsoesterzwam paddenstoelen

Flammkuchen pizza met Koningsoesterzwam paddenstoelen

Shimeji Bruscetta Amuse

Shimeji Bruscetta Amuse

Shii-Take BBQ spies

Shii-Take BBQ spies

CANTHARELLE PADDENSTOELEN IN BLADERDEEG

CANTHARELLE PADDENSTOELEN IN BLADERDEEG

Tagliatella met cantharelle paddenstoelen

Tagliatella met cantharelle paddenstoelen

SAOTO SOEP

SAOTO SOEP

Portobello steak tartaar met zoete aardappel friet

Portobello steak tartaar met zoete aardappel friet

AMUSE VAN ENOKI MET PARMAHAM

AMUSE VAN ENOKI MET PARMAHAM

NASHI PEER TARTE TATIN

NASHI PEER TARTE TATIN

Eddo am choi stampot

Eddo am choi stampot

Beukenzwam shii-take risotto

Beukenzwam shii-take risotto

VEGGIE SOEP MET PO CHOI(CHINESE SPINAZIE) KAILAN GIROLLE EN LENTE UI

VEGGIE SOEP MET PO CHOI(CHINESE SPINAZIE) KAILAN GIROLLE EN LENTE UI

Kabocha (pompoen) zoete aardappelsoep

Kabocha (pompoen) zoete aardappelsoep

Gevulde Eieren Met Truffelmayonaise

Gevulde Eieren Met Truffelmayonaise

Sugar Snaps Mangetout Schotel

Sugar Snaps Mangetout Schotel

Shii-Take mushroom dish op de BBQ

Shii-Take mushroom dish op de BBQ

ENGLISH BREAKFAST met kastanje champignons

ENGLISH BREAKFAST met kastanje champignons

SHIMEJI paddenstoelen salade met COCKTAILSAUCE

SHIMEJI paddenstoelen salade met COCKTAILSAUCE

CANTHARELLE PADDENSTOELEN IN BLADERDEEG

CANTHARELLE PADDENSTOELEN IN BLADERDEEG

Oesters met oesterzwammen

Oesters met oesterzwammen

KOKOSSOEP MET ENOKI EN SHIMEJI

KOKOSSOEP MET ENOKI EN SHIMEJI

Kailan Paksoi Soep

Kailan Paksoi Soep

Omelet met eekhoorntjesbrood en veldsla

Omelet met eekhoorntjesbrood en veldsla

Ragout op blad paksoi

Ragout op blad paksoi

Young Coconut Cocktail

Young Coconut Cocktail

Longan Smoothie

Longan Smoothie

Eryngii Plateau met paarse zoete aardappelpuree

Eryngii Plateau met paarse zoete aardappelpuree

Naar mijn Producten